怎么用精釀啤酒設備釀出啤酒

　　目前精釀啤酒越來越受到群眾的歡迎，大街小巷都會有店家，生意好的店鋪忙的熱火朝天的，下面小編帶您來了解下這種設備。

　　精釀啤酒的原料主要是水，麥芽，啤酒花，酵母這四種，水是精髓，原料不能隨便使用，要選用符合標準的自來水，啤酒花決定了啤酒的泡沫和口味，酵母的作用是將可以發酵的物質轉換成二氧化碳和酒精。

　　精釀啤酒釀造具體過程是要先把原料準備好，麥芽分為不同種類，選用好麥芽是釀造的基礎，麥芽需要浸泡，浸泡的目的是去除里面的雜物和其他有害物質，提高麥芽的含水量；麥芽發芽后麥粒內部會轉化成各種酶，滿足后期糖分。

　　接下來對麥芽進行干燥烘焙，去除麥芽里面的水分，防止麥芽腐敗，也能去除腥味，麥芽會產生香味；麥芽需要去根，它的根有很強的吸濕性，不便于儲存，根部也有苦味，不去除的話會影響啤酒口味。

　　啤酒精釀設備的粉碎機將麥芽粉碎，讓麥芽進行糖化，這個過程結束后，就得到了麥芽汁，過濾后將它煮沸，加入啤酒花和酵母，然后讓麥汁冷卻下來，整個過程結束后就得到了發酵好的啤酒，通過分離過濾將其余雜質去除，這就得到了精釀啤酒。